We openen weer voorzichtig, met een beperkte kaart.
Al onze gerechtjes (behalve onze desserts) zijn shareplates, dwz gemaakt om te delen met twee. We raden je aan om per twee een 5-tal shareplates te nemen, plus sidedishes. Geen zin om te delen? Kies een shareplate als voorgerecht en stel zelf je hoofdgerecht samen met shareplates en sidedish.

Pre

  • Tortilla chips / kaassaus / jalapeno / 3 dips

Shareplates

  • Taco Il Vegano / pulled jackfruit ‘mexican flavours’ / guacamole / koriander
  • Mushroom shwarma / dukkah / hummus / salsa / munt 
  • Gegrilde haloumi / bulgur / knoflook / olijf, / aubergine / hummus
  • Fregola / vongole / olijf / pistache / mosselen
  • Pokébowl / zalm / sushirijst / nori/ wakame / avocado – ook in vegan versie
  • Zalm ‘dukkah’ / gegrilde groene asperges / ricotta / ansjovismayonaise
  • Epic cheeseburger / smokey choron / uienringen / spek / portobello
  • Ribeye sous-vide / gekonfijte citroenboter / jonge kropsla / gebrande boter / avocado / pompoenpit
  • Gelakte shortribs / gegrilde slaharten / chili-vinaigrette
  • Caesar style salad / krokante kip / rode ui / parmezaan / croutons  – ook in vegan versie

Sidedishes

  • Spicy fries / frieten / salsa del sambal / krokante uitjes / lente ui 
  • Patatas bravas / aardappelen / tomatenreductie / alioli / piment de la vera 
  • Kimchi rijst / gele rijst / Chinese kool / lenteui / roerei
  • Loaded puree / proscuitto / hazelnootboter / lenteui

(onder voorbehoud van wijzigingen)

  • Mosselen natuur / frieten / mosselsaus
  • Mosselen witte wijn / frieten / mosselsaus
  • Mosselen provençaals / frieten / mosselsaus
  • Mosselen look-room / frieten / mosselsaus

 

(onder voorbehoud van wijzigingen)

  • Rumcake / rozijnen / gemarineerde ananas / mascarpone
  • Chocomousse / amarenakers / amandel
  • Dame blanche

 

(onder voorbehoud van wijzigingen)

  • Spaghetti bolognaise
  • Fishsticks met spinaziepuree
  • Balletjes in tomatensays
  • BrassoBox met frietjes met naar keuze:
    • chicken nuggets
    • curryworst
    • fishsticks

• Kinderijsje

 

(onder voorbehoud van wijzigingen)