We openen weer voorzichtig, met een beperkte kaart.
Al onze gerechtjes (behalve onze desserts) zijn shareplates, dwz gemaakt om te delen met twee. We raden je aan om per twee een 5-tal shareplates te nemen, plus sidedishes. Geen zin om te delen? Kies een shareplate als voorgerecht en stel zelf je hoofdgerecht samen met shareplates en sidedish.
Pre
- Tortilla chips / kaassaus / jalapeno / 3 dips
Shareplates
- Taco Il Vegano / pulled jackfruit ‘mexican flavours’ / guacamole / koriander
- Mushroom shwarma / dukkah / hummus / salsa / munt
- Gegrilde haloumi / bulgur / knoflook / olijf, / aubergine / hummus
- Fregola / vongole / olijf / pistache / mosselen
- Pokébowl / zalm / sushirijst / nori/ wakame / avocado – ook in vegan versie
- Zalm ‘dukkah’ / gegrilde groene asperges / ricotta / ansjovismayonaise
- Epic cheeseburger / smokey choron / uienringen / spek / portobello
- Ribeye sous-vide / gekonfijte citroenboter / jonge kropsla / gebrande boter / avocado / pompoenpit
- Gelakte shortribs / gegrilde slaharten / chili-vinaigrette
- Caesar style salad / krokante kip / rode ui / parmezaan / croutons – ook in vegan versie
Sidedishes
- Spicy fries / frieten / salsa del sambal / krokante uitjes / lente ui
- Patatas bravas / aardappelen / tomatenreductie / alioli / piment de la vera
- Kimchi rijst / gele rijst / Chinese kool / lenteui / roerei
- Loaded puree / proscuitto / hazelnootboter / lenteui
(onder voorbehoud van wijzigingen)